Suikerrijke voeding is uiteraard niet de enigste maar wel een van de belangrijkste oorzaken van overgewicht en de gevolgen voor je gezondheid. In sommige gevallen zijn deze ook genetisch bepaald, maar ook roken, en een gebrek aan lichaamsbeweging zijn bijvoorbeeld grote boosdoeners.

Lege calorieën

Geraffineerde witte suiker levert vier calorieën per gram, net zoals zetmeel en eiwit. Suiker is rijk aan zogenoemde lege calorieën, wat wil zeggen dat ze barsten van de calorieën, zonder dat je lichaam daar nood aan heeft. Een dieet wat rijk is aan lege calorieën is dus zinloos. Het doet je alleen nog maar meer eten om voldoende gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en voedingsvezels naar binnen te krijgen.

• Wil je op een gezonde manier vermageren? Dan behaal je de beste resultaten door suikervrij te eten

Suikervrij dieet

Het overgewicht dat je zal verliezen door voortaan suikervrij te eten hangt van vele factoren af. In de eerste plaats van de hoeveelheid suiker die je dagelijks gebruikte. Ben je bijvoorbeeld verslaafd aan frisdranken zoals cola, en vervang je deze caloriebommen door water, dan verlies je op korte tijd al vlug enkele kilo’s overgewicht  Door het volgen van een suikervrij dieet krijg je minder calorieën naar binnen. Kleine wijzigingen in je eetgewoonten zullen je verhoudingsgewijs heel wat doen vermageren.

De voordelen van een suikervrij dieet

• Koffie met suiker: dronk je tot hiertoe dagelijks drie kopjes koffie telkens met één klontje suiker, dan zal je bij het weglaten van de suiker gemiddeld 150 gram per week of 7.5 kg per jaar gewicht kwijt spelen.
• Koekjes: laat je de vier koekjes die je tot hiertoe dagelijks naar binnen werkte liggen, dan zal je op jaarbasis… 25 kilo vermageren.

Is dat nog niet voldoende motivatie om meteen suikervrij te gaan eten?

Minder calorieën

Vooral tijdens de eerste weken van je suikervrij dieet is de kans op het maken van fouten groot. Dat nieuwe en gezonde voedingspatroon zonder toegevoegde suiker vraagt nu eenmaal de nodige aanpassing. Een beginnersfout die veel gemaakt wordt is het vervangen van de calorieën uit suiker door andere en calorierijke voedingsmiddelen zoals suikervrije krakelingen, zoute popcorn, pure vruchtensappen. Deze voedingsmiddelen mogen dan misschien minder suiker bevatten, dat wil echter nog lang niet zeggen dat ze geen calorieën bevatten. Ondanks dat je minder suiker eet zal je in dit geval dan geen grammetje afvallen, integendeel. Hou er zeker ook rekening mee dat voedingsproducten met bijvoorbeeld 60 procent minder suiker nog altijd lege calorieën bevatten. Deze lege calorieën zullen je zin in zoete, calorierijke en ongezonde tussendoortjes zeker niet verminderen. Overweeg je suikervrij te eten, kies dan meteen voor de ‘korte pijn’ en gebruik uitsluitend suikerloze producten. Eet verse producten en zo gezond mogelijk.

Voedingsmiddelen die volkorenbloem bevatten zijn rijker aan gezonde voedingsstoffen en voedingsvezels dan geraffineerde bloem maar volkoren ontbijtgranen, of volkoren pasta bevatten evenveel calorieën als hun geraffineerde variant. Eet je toch pasta of deegwaren, doe dat dan met mate.