aanmeld knop
dot

Salade met rode zalm en fetakaas

Visolie.jpg
Een heel eenvoudig te maken salade is de salade met gerookte zalm en fetakaas. Dit is een hartige salade, heel snel te maken, zeer gezond en erg lekker. Deze salade past bijvoorbeeld ook prima in een proteïnerijk dieet. Hoe maak je deze salade?

Om een salade met gerookte zalm en fetakaas te maken heb je slechts enkele ingrediënten nodig. Als je niet te duur uit wilt zijn koop deze ingrediënten dan bij de Lidl of een andere goedkope supermarkt. Zeer betaalbaar en net zo lekker als duurdere merken. Voor ongeveer 5,- kan je dan voor twee personen een salade met gerookte zalm maken.

 

Ingrediënten

Voor twee personen heb je nodig:

  • 1 zakje gemengde sla of een halve ijsbergsla
  • 1 pakje gerookte zalm
  • 60 gram fetakaas
  • 1 a 2 eetlepels olie
  • 1 a 2 eetlepels azijn

Voor vier personen neem je de dubbele hoeveelheden.

 

Overige benodigdheden:

  • twee borden
  • een grote schaal
  • opscheplepels voor sla
  • mes en vork
  • stokbrood (optioneel)

Ga als volgt te werk

  • Meng de olie en azijn door elkaar in een bakje en zet dit apart
  • Snij de fetakaas in kleine blokjes van ongeveer een halve centimeter bij een halve centimeter
  • snij de rode zalm in klein stukjes
  • snij de sla in fijne reepjes of gebruik een zakje gesneden sla
  • leg de sla in een platte schaal
  • verdeel de fetakaas er overheen
  • verdeel de gerookte zalm er overheen
  • verdeel de dressing eroverheen
  • alles goed door elkaar scheppen

De sla op borden scheppen. Je kunt deze sla ook nog extra aanmaken met gesneden ui of stukjes tomaat of komkommer, maar nodig is het niet. Ook is het lekker met stokbrood en kruidenboter, maar puur is de salade ook heel erg lekker en goed voor de lijn.

 

Kruidenboter recept

  • Boter op kamertemperatuur door elkaar prakken
  • 5 knoflookteentjes op een pakje roomboter, eventueel meer teentjes naar smaak, uitknijpen en door de boter prakken
  • zakje Aiolie kruiden van Duyvis er doorheen mengen
  • eetlepel mayonaise erdoor mengen
  • verse kruiden knippen, zoals peterselie en dille, en erdoorheen mengen (optioneel)

Tags: sla, salade, gerookte zalm, recept, fetakaas, kruidenboter, knoflookboter
Artikel geschreven door: Meander.
Publicatie datum: 2012-06-09
Wil jij ook geld verdienen met artikelen schrijven? Meld je direct gratis aan!


dot

Reacties

U reageert als gast. Heeft u een account, log dan eerst in.

Typ de Captcha code over:

Plaats een reactie:


Categorieën

Gezondheid Financieel Elektronica Auto & vervoer Afvallen & dieet Reis & vakantie Internet & computer Wetenschap Relatie & liefde Hobby & werk Recepten Kunst & cultuur Huis & tuin Werkstuk/Essay/opstel Recensies Mijn eigen verhaal Sport Seksualiteit Zwangerschap Dier & natuur Verzorging & mode Opvoeding Feestdagen Overige Nieuws toen en nu Wonderlijk & bizar Verslaving