aanmeld knop
dot

Tonijnsalade maken? Recepten

Tonijn.jpg
Tonijnsalade is een van de meest populaire salades. Lekker op brood of een toastje. Ideaal als lekkere snack op een feestje maar ook gezond en goed te combineren met groene salade en stokbrood. Een makkelijk en snel recept voor een erg lekkere tonijnsalade.

Om een eenvoudige maar snelle tonijnsalade te maken kies je bij voorkeur blikjes tonijn in olie, niet in water. Tonijn in water is wellicht wat magerder, maar ook een stuk droger. In de zonnebloemolie blijft de tonijn heerlijk zacht en smeuïg, en heeft een fijnere smaak, vind ik persoonlijk. Als je de tonijnsalade als hoofdmaaltijd bereid, bijvoorbeeld op een bedje van sla, dan heb je een blikje tonijn per persoon nodig. Bereid je de salade om op toastjes of stokbrood te doen, is een half blikje per persoon voldoende. In dit artikel tref je twee recepten, een salade met tonijn en een tonijnslaatje. De laatste wordt ook wel tonijnsalade genoemd.

 

Tonijnsalade

Geschikt voor op stokbrood of toastjes, is de tonijnsalade of het tonijnslaatje. Je hebt nodig:

  • Blikjes tonijn in zonnebloemolie
  • Mayonaise (1 eetlepel per blikje)
  • Gele paprika
  • Peper (zwarte)

Verder heb je nodig een schaaltje, een scherp mesje, blikopener en een snijplank.

 

Tonijnsalade maken

  • Was de paprika, halveer deze en verwijder zaden en zaadkamers
  • Snij de paprika eerst in reepjes en daarna in kleine stukjes
  • Laat de tonijn even uitlekken of giet de zonnebloemolie eraf
  • Schep de tonijn in een schaaltje en schep even los
  • Voeg per blikje een eetlepel mayonaise toe (kies voor kwaliteitsmayonaise)
  • Verse zwarte peper met de pepermolen toevoegen
  • Voeg per blikje tonijn een kwart deel gele paprikastukjes toe
  • Alles door elkaar scheppen en opdienen met stokbrood of toastjes

Salade met tonijn

Een salade met tonijn is een gezonde, uitstekende maaltijdsalade. Je hebt nodig groene sla, bijvoorbeeld krulsla of jonge bladsla. Per persoon een flinke handvol op een bord leggen. Leg de salade dus als basis op de borden. Je kunt deze salade stap voor stap maken, zet bijvoorbeeld 4 borden neer (voor elke persoon een) en ga als volgt te werk.

 

Nodig per bord/persoon:

  • 1 blikje tonijn in zonnebloemolie
  • Bladsla of een andere sla
  • 1 kleine tomaat in stukken gesneden
  • Olijven (groen)zonder pit,  5 per persoon
  • Verse ui in ringen snijden (kleine ui)
  • Hardgekookt ei in vieren gesneden
  • Zwarte peper

Voor de dressing per persoon

  • Yoghurt, 4 eetlepels
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel mayonaise

Als je de sla op de borden hebt verdeeld kan je gewoon laagje voor laagje de salades opbouwen. Je kunt ook een grote salade maken, maar dat staat gewoon minder gezellig. We gaan in dit artikel dus uit van plate service, dus bediening van volle borden. Ga als volgt te werk:

  • Laat de tonijn uitlekken of giet de zonnebloemolie eraf.
  • Schep de tonijn op de sla op de borden (per bord een blikje tonijn)
  • Leg op elk bord wat stukjes tomaat op de tonijn
  • Leg op elk bord 5 olijven en druk deze in de tonijn (verdelen)
  • Leg op elk bord de in vieren gedeelde hardgekookte eieren
  • Strooi zwarte peper over de tonijnsalade
  • Maak de uienringen los zodat cirkels overblijven, en verdeel her en der wat ringen over de tonijn

Dressing maken

Deze dressing is heel erg lekker bij de salade en erg mager. Ga als volgt te werk voor een persoon:

  • Schep 4 eetlepels gewone volle yoghurt in een schaaltje
  • Knijp er een knoflookteentje door
  • Schep 1 theelepeltje mayonaise door de dressing
  • Schep de dressing over de tonijnsalade door middel van laten druipen met een lepel
  • Dien de salade met tonijn op met stokbrood

Tags: tonijnsalade, salade met tonijn, tonijnsla, tonijnslaatje, recept, recepten, tonijn
Artikel geschreven door: SammyJo.
Publicatie datum: 2013-05-25
Wil jij ook geld verdienen met artikelen schrijven? Meld je direct gratis aan!


dot

Reacties

U reageert als gast. Heeft u een account, log dan eerst in.

Typ de Captcha code over:

Plaats een reactie:


Categorieën

Gezondheid Financieel Elektronica Auto & vervoer Afvallen & dieet Reis & vakantie Internet & computer Wetenschap Relatie & liefde Hobby & werk Recepten Kunst & cultuur Huis & tuin Werkstuk/Essay/opstel Recensies Mijn eigen verhaal Sport Seksualiteit Zwangerschap Dier & natuur Verzorging & mode Opvoeding Feestdagen Overige Nieuws toen en nu Wonderlijk & bizar Verslaving