Airfryers zijn verkrijgbaar in verschillende soorten en maten, met elk model dat geschikt is voor het bereiden van een bepaalde hoeveelheid voedsel of het koken van specifieke gerechten. Sommige modellen zijn ontworpen om alleen frietjes of kip te bakken, terwijl anderen veelzijdiger en meer geavanceerde functies hebben, waaronder warmhoudstanden, timerfuncties, temperatuurinstellingen en het voedsel de mogelijkheid om te roosteren. Sommige airfryers hebben zelfs speciale programma's die elk voedsel dat je erin plaatst automatisch kunnen koken met de juiste instellingen. Deze modellen zijn vaak duurder, maar hebben betere prestaties en meer opties.
De airfryer is makkelijk te gebruiken en vereist geen kennis van voedselbereiding. Je hoeft alleen het voedsel dat je wilt bakken in de mand te plaatsen, de timer instellen en dan afwachten tot het klaar is - meestal duurt het slechts een paar minuten. Deze keukenhulpapparaten zijn ook relatief veilig, aangezien ze geen open vuur nodig hebben om te werken. Bovendien is een airfryer gemakkelijk schoon te maken. Je hoeft alleen de mand en het apparaat met een vochtige doek af te vegen.
Om optimaal gebruik te maken van een airfryer, is het belangrijk om de samenstelling en hoeveelheid vet in het voedsel dat je gaat bakken te begrijpen. Bovendien moet je de juiste instellingen kiezen voor het type voedsel dat je gaat bereiden. Als je bijvoorbeeld frietjes maakt, wil je de temperatuur waarschijnlijk hoger instellen dan als je kip bakt.